小刀的異想世界

欣逢立冬，幾位同事商議起進補這件事，因為只能在附近而且是中午，最後選定了好久沒吃的台電員工餐廳勵進餐廳酸菜白肉火鍋了!

相信一定很多人都去吃過這家的酸白菜火鍋，它是台電旗下的餐廳，標榜著老字號，口味道地的東北酸白菜火鍋，擄獲了不少人的胃!

生意好時還得坐在外面板凳等叫號。。

我們一坐定後，店家就先上了佐料及小菜上來，上來的八道火鍋佐料和小菜，分別是 羊肉片、炸丸子和排骨酥、蔥油餅、凍豆腐、涼拌粉絲和肉凍片、豬肉片、酸白菜和肉牛片等，提供的料不多。但蒽油餅是一絕。口感十分好!

佐料區十分豐富，還有告訴你怎麼搭配最好吃。。

我們今天坐在包廂區，比較安安靜，運氣真好。。

台電勵進餐廳他們的酸白菜、豬肉片、牛肉片、羊肉片、鴨血和一些清菜等等，都是屬於無限享用。。可以燼量享用。。但別拿太多。聽說會被罰錢。。

傳統鍋裡有根長長的煙囪，那是用來控制火力大小用的！ 如果湯汁太燙或太滾時，可以將上面的鐵蓋蓋起來，打開就是要大火煮食材了。。

吃到一半時，有位老者來到桌旁指導我們怎麼涮肉片，本來我們不知所以然，後來才知他應該是老老闆。看起來老當益壯!!

到這裡用餐的原則，如果多人預約的話好像要全到才給入席，不然得要和人併桌；平時中餐營業時間是上午11點至下午1點，晚餐時間則是下午5點至晚上8點。每週日公休哦。。 大人每位380元

台電勵進餐廳

地址:台北市和平東路1段75巷內

電話:02-23934780
 

ivr