這次的勝博殿聚餐很臨時的決定，一開始只是同事在網頁看到了炸豬排，我隨口說了勝博殿才好吃，大家對於我的瞎起閧，總是報以無比的包容和捧場，真是感謝這群可愛的同事兼戰友！
對於勝博殿日式炸豬排，相信大家都不陌生，它太有名了，而且也在臺灣經營了一段時間，回想起上次我吃勝博殿已經是六年前的事了，這次再回來品嘗炸豬排，仍是好味道！
勝博殿發源在日本，在日本、韓國和臺灣擁有超過了400家連鎖店，在昭和30年由田沼社長創設，他認為一定要開設自己的店面才能提升服務餐飲業的地位。於是就選擇了”炸豬排”作為主要菜色。為什麼要選擇炸豬排呢?因為炸豬排在日本是極受歡迎的菜色，而且如果將豬肉的各個部分充分利用，不但能豐富菜色而且還能降低成本。當然最重要的就是取名字了，當時田沼社長便毅然決然的決定了『さぼてん』(仙人掌)這個名字。 為什麼是仙人掌名字呢? 因為仙人掌即使半年不澆水，還是能堅強活下來的植物，而且外觀有刺讓人感受到強悍的生命力，又有開出嬌美花朵的另一面，內心期望勝博殿就像仙人掌一般有堅強的生命力，延續精神。
小朋友來到這裏也不用怕。因為有兒童餐可供選擇！
勝博殿很特別的地方是一開始會有一碗芝麻，需要自己用小磨杵把它搗成碎末，它是用來沾豬排用的，大家一磨開，芝麻的香味就撲鼻而來，非常的香！
前菜的高麗菜絲和小菜，美味可口，而且可以續點，大滿足！
個人最愛的酥嫩腰內豬排套餐，它有大、中、小可供選擇，我選的是中份，同事有人點大份的，看來可口極了。我最愛的是它外炸的酥脆而不油膩，把肉香和肉汁封存的非常好，入口酥嫩，口感極佳！我喜歡把高麗菜絲鋪滿豬排上，看來起美味可口兼俱視覺享受！
餐後甜點冰淇淋，在炎熱的天氣裏來一口冰淇淋，真是透心涼！
同事點的鍋膳，很像親子丼的感覺！
新光三越站前店
台北市中正區忠孝西路一段66號12F TEL：02-23710828
星期一～四 午 餐 11:00-15:00(last order 14:00)
晚 餐 17:30-21:30(last order 20:30)
星期五 午 餐 11:00-15:00(last order 14:00)
晚 餐 17:00-22:00(last order 21:00)
星期六 11:00-22:00(last order 21:00)
星期日 11:00-21:30(last order 20:30)
休假：無 ｜預約：有
留言列表
